礦泉水瓶可以打發蛋清嗎

礦泉水瓶可以打發蛋清。首先需用剪刀剪去瓶子的底部，再把瓶子的瓶身剪成長條狀，大概兩釐米寬左右即可，一個自制的打蛋器就製作好了，省錢又省力。準備好以後的打蛋器，可以用來對蛋清進行調檔，順時針不斷的進行攪拌即可，等到蛋清被調打成泡沫狀時，往裡面加入幾勺白糖，繼續對其進行攪打兩分鐘，這時也會看到蛋白已經出現紋路了，然後往裡面再加入幾勺的白糖，繼續對其進行調打，等到蛋清被調打提起，且不滴落蛋液時，蛋清就打發好了。