鴿子湯可以放平菇嗎

材料:鴿子1只、土豆2個、白香菇120g、平菇120g、枸杞5g、鹽5g、生薑10g。做法:1.將鴿子洗淨，用剪刀剪成小塊，然後用溫水把剪好的鴿子燙一下以去除血跡；2.生薑切片，將枸杞洗淨裝入碗中備用；3.將鴿子肉、薑片和枸杞放入鍋內，然後加入冷水開始煮，水量加到沒過鴿子肉（注意此處不需要加鹽，加鹽的話肉容易老，鹽要最後加）；4.鴿子湯煮大約二十分鐘，然後放入切好洗淨的土豆；5.放入土豆煮十分鐘以後，加入洗淨的平菇和白香菇煮上三十分鐘左右；6.最後加入適量的鹽收汁提味。