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巧克力薄荷怎麼吃呢

巧克力薄荷怎麼吃呢

1、用鋁箔鋪在烤盤上。將柺杖糖放到塑料袋中,用擀麵杖或其它堅硬工具打成碎末;

2、將黑巧克力放到一個耐熱碗中,將碗放到裝有沸水的平底鍋上。用橡膠刮刀不時攪拌巧克力,直至巧克力融化且質地順滑;

3、從熱水上拿下後,拌進剩餘的黑巧克力,直至其融化;

4、將融化好的巧克力倒入準備好的烤盤中,均勻鋪開,約0.5釐米厚;

5、在一個乾淨的耐熱碗中,水浴融化白巧克力。從熱水上拿下後,拌進薄荷;

6、用勺子輔助,將白巧克力混合物橫向倒在黑巧克力上,每條白巧克力之間約相隔1釐米;

7、將柺杖糖碎屑撒在白巧克力條上。用牙籤以垂直於白巧克力的方向在其上畫出旋渦形狀。將烤盤水平放到冰箱中,靜置約45分鐘,以凝固巧克力。將巧克力切塊或掰成方塊享用。放在密封容器中,置於冰箱儲存。

標籤: 薄荷 巧克力
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