南瓜皮太硬了怎麼切

用刀將南瓜的頂部和底部切斷，用削皮器剝南瓜皮，用刀從頂部中央部分向下切割，一些南瓜比較硬，這時可以使用橡膠錘，用橡膠錘敲打刀的兩端，將刀慢慢向下推。使用金屬勺子刮出瓜瓤，瓜子可以儲存起來，用來做烤南瓜子。南瓜橫向切半，之後按所需寬度縱向切片。若想要的是南瓜塊，切片後將幾片疊起來縱向切條，之後再橫切成塊。