魷魚怎麼做好吃 從切花刀開始
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將魷魚清理掉內臟,撕去黑膜。把身體部分攤開,裡面朝上。菜刀和肉表面成45度角。
從角落開始,一道道畫橫線。不要切斷。換一個方向,與之前的橫線成十字。
把魷魚切成大小均勻的塊狀。燒開一鍋水,把魷魚下鍋焯一下。
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將魷魚清理掉內臟,撕去黑膜。把身體部分攤開,裡面朝上。菜刀和肉表面成45度角。
從角落開始,一道道畫橫線。不要切斷。換一個方向,與之前的橫線成十字。
把魷魚切成大小均勻的塊狀。燒開一鍋水,把魷魚下鍋焯一下。