泰國泡菜怎麼樣做

1、製作方法：先將罈子洗淨晾乾；

2、裝入冷開水；

3、加食鹽；

4、可加花椒、大蒜、辣椒；

5、將要泡的菜如蘿蔔、大白菜心、刀豆、豇豆、萵筍、辣椒、黃瓜、佛手瓜等；

6、洗淨、切塊、晾乾，放入壇中；

7、蓋好蓋，倒水密封，放在陰涼的地方；

8、大約一星期即可食用；

9、泡菜吃完後，可再往裡續新菜；

10、味道嫌淡，可再加一些鹽和鹽水；

11、若嫌酸，可加少許白酒。