雞爪去骨最簡單方法 經驗 關注:1.58W次 1、將雞爪放入沸水中焯一下,加蓋燜煮15分鐘,把雞爪煮至斷生,浮現油漂後立即撈出。2、將撈出的雞爪用冷流動的水沖洗,沖洗至完全涼透即可。3、把雞爪掌心向下,再雞爪小腿骨部分沿骨頭方向劃上一刀,扯下小腿骨,用同樣的方法扯下趾骨。 標籤: 雞爪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/q6rj12.html