石螺可以吃嗎 有哪些營養價值呢
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1、石螺可以吃。
2、石螺是營養豐富的風味美食,肉質爽脆,味鮮香甜,含有蛋白質等營養物質,有健胃、促進食慾的功效。
3、石螺,殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑,或黃色,形略長也有橢圓形的,體形比田螺小,多附在水中石頭等硬物上,加之螺殼堅硬,故稱石螺。
4、石螺富含蛋白質,脂肪,膳食纖維,胡蘿蔔素,維生素c,多種微量元素。
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