鰻魚和什麼相剋
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1、梅肉:同食易中毒。
2、牛肝:同食易產生某些生化反應,不利於人體健康。
3、銀杏:同食易患軟風。
4、醋:同食易中毒。
5、桔子:同食易中毒。
鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人
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