熱乾麵是哪個城市
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熱乾麵代表湖北省武漢市,是該市的特色小吃,也是中國十大面條之一。
熱乾麵源於三十年代初期,漢口長堤街賣湯麵的蔡明偉。武漢熱乾麵用到的麵條是鹼面,並以食油,芝麻醬,色拉油,香油,細香蔥,大蒜子,蘿蔔丁,酸豆角,滷水汁,生抽等為輔助材料,其面色澤黃而油潤,味道鮮美。而且,由於它熱量高,所以不僅可以當營養早餐,也可以當作主食,補充人體所需的能量。
武漢地處江漢平原東部,是湖北省省會,中國中部地區最大都市及唯一的副省級城市,中國內陸地區最繁華都市和中華人民共和國區域中心城市。
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