海蔘的大小

海蔘是海底動物群落中的一種，其它的還包括有海鞘，海星，海蛤蝓，珊瑚蟲，蛤，海綿和海膽。

海蔘同人參，燕窩，魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

海蔘綱：1100種無脊椎動物的統稱。體圓柱形，柔軟。長2至200公分，厚1至20公分，色暗。多肉刺。

內骨骼退化為微小骨片。許多種有從口到肛門的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出廢物。口周圍有10根或更多能伸縮的觸手，用於捕食或掘穴。