青瓜是什麼瓜

青瓜，正名為黃瓜。

青瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛，卷鬚細，葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒，雌雄同株。

果實為長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，成狹卵形，為白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期為夏季。中國各地普遍栽培青瓜，廣泛種植於溫帶和熱帶地區，黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。

功能為：莖藤可藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。