羊癟湯是屎嗎

羊癟湯不是屎，羊癟湯是廣西特色美食，製作原料主要有腸、肚、血，就是把羊內臟、油、血、肝、肺剁碎混合煮熟再加膽汁的一種雜味湯。羊癟湯是居住在大石山地區苗族人家利用山羊的內臟製作的一道風味獨特的佳餚，是苗家醫治胃病的常用良藥，也是接待賓客的上乘菜。山羊主食百草，其肉質營養豐富。十幾年來在廣西桂西北各縣城大小餐館都見到"羊癟湯"的身影。