洋辣子能吃嗎

洋辣子能吃，吃法有很多，有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來，開啟繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋裡，不用油，慢火幹煎，見裂皮即可食用。洋辣子俗稱癢辣子。分佈地域廣泛，幾乎遍及全國。幼蟲富含高蛋白質，成為重口味美食，最常見的是帶殼鹽爆，味道不遜於蟹膏蟹黃。