怎樣清洗金蟬花

金蟬花泡水清洗及食用方法如下：

1、取蟬花10g、約7到8個，置入容器，用冷水將蟲體泡軟；

2、去除外衣及蟲體上的硬殼，保留蟲體及菌絲體並洗淨；

3、注入清水適量，隔水蒸、或煮約40分鐘，蒸、或煮出的湯汁即可食用；

4、再次注入清水蒸、或煮40分鐘，湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。