人蔘果削皮嗎

人蔘果削不削皮可以根據自己的喜好決定，可以削皮也可以不削皮。不削皮洗淨後直接吃，這樣比較的方便簡單，但是會影響到口感。削皮之後口感會變好，味道更加甘甜，也會減少農藥的影響。

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果。原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。人蔘果是一種高營養水果，果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高。通常所說的人蔘果是一種原產於中國武威地區的水果，富含蛋白質、維生素與礦物元素。