山楂的產地在哪裡呢

河北省興隆縣號稱中國山楂之鄉，年產量25萬噸。這裡因為地處深山區，平均海拔1000米左右，晝夜溫差大，所產山楂富含膠質，營養豐富。而山東部分地區也產山楂，但品質相對較差，膠質含量低。比較著名的品種有鐵山楂，適合作為果丹皮等加工原料。