海蔘煲什麼湯好飲求做法
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海蔘排骨銀耳湯:
1、起湯鍋燒水,入排骨焯洗;
2、備薑片,蔥段及銀耳;
3、上高壓鍋,加入水,加入薑片 加入焯洗好的排骨;
4、大火煮開後,再轉小火煲上一個半小時 將海蔘入高壓鍋中;
5、將微泡過的銀耳一起加入到高壓鍋中 上鍋大火煮開後,再轉小火煲一個小時;
6、高壓鍋減壓後,起蓋,加入適量細鹽 加上適量蔥段。
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