為什麼氣壓增大沸點升高

沸點與氣壓成正比，氣壓越大；沸點越高;氣壓越低，沸點越低。

理由：液體在揮發的時候產生蒸氣壓，當蒸氣壓(飽和蒸氣壓)等於外界的壓力時，液體就會沸騰，此時的溫度就是液體的沸點；當外界的壓力增大時，必須升高溫度才能使蒸氣壓增大以等於外界壓力，達到沸騰；當外界壓力降低時，溫度比較低的時候就能夠使蒸氣壓等於外界壓力，達到沸騰。