熟的剩菜不放冰箱過夜可以嗎

熟的剩菜不放冰箱過夜不可以。

原因如下：

1、熟菜不放冰箱過夜，將失去其本身的的鮮美味道；

2、熟菜不放冰箱過夜，其含有的維生素將遭到破壞，失去其營養價值；

3、熟菜不放冰箱過夜，在細菌的分解作用下，花菜中含有的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，有致癌作用。