百合花的特徵

百合花特徵為根如大蒜， 味如山諸， 百合的地下莖為鱗莖。百合花葉片青翠，花形卷瓣組，葉散生，花朵倒懸，花瓣反捲呈鍾狀。

百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作藥用。