甲魚高壓鍋幾分鐘能熟

燉甲魚湯用高壓力鍋煮，需要十五到二十分鐘左右，具體自己把握，鱉俗稱甲魚、水魚等，鱉科鱉屬動物，為爬行類兩棲動物，保護級別為易危。分佈於亞洲、非洲、美洲的淡水和湖泊中。鱉軀體近似圓形，背部是由骨骼構成的甲，中央稍隆起，外面披一層革質皮，胸部由骨片和軟骨構成，四肢粗短有力，趾間有蹼，頸粗長，富有伸縮性，頭較小，口較大，有骨質牙，兩頜有力善咬。背甲、頭、頸皆呈泥褐色，腹色白中透綠。