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傘把菇的種植

傘把菇的種植

1、傘把菇又名雞樅菌、雞縱菌、雞棕、雞棕菌、三八菇、三大菇樅槓菌、雞肉絲菇、豆雞菇、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅、夏至菇、夏至菌、三堂菌。四大名菌之一,在食用野生菌中為珍品。傘把菇肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質

2、傘把菇僅在西南、東南幾省及臺灣的一些地區出產。以貴州產得最多,四川攀西地區六到八月較多野生,雲南與貴州交界處偶爾會出現。傘把菇常見於針闊葉林中地上、荒地上和亂墳堆、包穀地中,基柄與白蟻巢相連,散生至群生。夏季高溫高溼,白蟻窩上先長出小白球菌,之後形成雞子實體。

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