葫蘆瓜炒西紅柿怎麼做

材料：西葫蘆1個、西紅柿1個、蒜瓣適量、鹽適量、花生油適量。

做法：

1、西葫蘆洗淨、去瓤切片備用；

2、西紅柿洗淨後切小塊備用；

3、剝好的大蒜切片備用；

4、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香；

5、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒；

6、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒；

7、待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可。