門冬氨酸丙氨酸是什麼

門冬氨酸，是一種α-氨基酸，天冬氨酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一，即蛋白質的構造單位。丙氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的20種氨基酸之一。門冬氨酸分子中含兩個羧基和一個氨基，屬酸性氨基酸，廣泛存在於所有蛋白質中。天冬氨酸是草醯乙酸前體，在三羧酸迴圈、鳥氨酸迴圈及核苷酸合成中都起重要作用。丙氨酸的分子式是C3H7NO2，有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體。