兒童水餃蝦胡蘿蔔餡
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2、平底鍋放入橄欖油,放入去皮大蝦煸炒至變色即可。
3、將胡蘿蔔生菜末放入平底鍋,放入香油拌勻調香。
4、包入餃子皮中,下鍋煮熟即可。
餃子由餛飩演變而來,源於中國古代的角子,原名嬌耳,漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民諺叫大寒小寒,吃餃子過年,餃子多用麵皮包餡水煮而成。
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