黃豆芽能和豬肉一起炒嗎

黃豆芽與豬肉一起炒著吃，兩樣食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合青少年增長體質。

食材：黃豆芽、豬肉、蔥、姜、花椒、大茴、豆瓣醬、鹽

做法：

1、黃豆芽用清水漂一下，去掉豆皮;蔥斜切段，姜切細絲備用;豬肉末剁碎備用;

2、炒鍋放油下入花椒和大茴爆香;加入適量豆瓣醬，翻炒出香味出紅油後，放入蔥和姜; 下入肉末翻炒;

3、肉末翻炒至變白;放入黃豆芽，加入適量鹽，一直炒到熟透入味為止。