茶業大紅袍是紅茶嗎

大紅袍茶不是紅茶，它是品質優異的烏龍茶。品質最好的大紅袍茶葉在立夏前後採摘，而紅茶最佳採摘時間在清明前後。大紅袍產於福建武夷山，其製作工藝集合了綠茶和紅茶的工藝。

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。