禁鑾是什麼意思

禁鑾指的是禁止染指的肉。禁是“禁止，是皇家專享”。臠是“肉”的意思。可以說是最美的肉，是皇帝專享的。比喻珍美的、獨自佔有，不容別人分享、染指的東西。

由來：晉元帝，初為安東將軍，鎮建康，立為帝，史稱東晉。

東晉建立初期，經濟落後，物質貧乏。所食之物，量少質粗，達官貴人也難吃到肉，視豬肉為珍品。每得到一頭豬，他們便割下豬項上的一塊肉，送給晉元帝。

他們認為，豬項上的肉肥美異常，是珍膳中的極品，只有晉元帝才配品嚐，群臣百官都不敢私自享用，被時人稱為“禁臠”。

後世便以此比喻他人不得染指之物，或直接比喻珍美的饌餚。東晉孝武帝替自己的女兒求婿謝混。孝武帝死後，袁山鬆想讓謝混作自己女婿，人戲說：“卿莫近禁臠。”宋代蘇軾道：“嘗項上之一臠，如嚼霜前之兩螯。”