烏梢蛇怎麼吃
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烏梢蛇常見的吃法就是清燉,比如燉湯、燉老母雞等吃法,這樣大家都比較容易接受,也可以做成蛇肉串、椒鹽烏梢蛇,這些都是年輕人喜歡吃的口味。
烏梢蛇具有美味、營養,藥用保健價值高的特點。中醫認為,烏梢蛇味甘,性平;歸肝、脾經;善行走竄;具有祛風溼,通經絡,熄風止痙,止癢解毒的功效;主治風溼頑痺,麻木拘攣,中風口眼歪斜,半身不遂,小兒驚風,抽搐痙攣,破傷風,麻風疥癬,瘰癧惡瘡。
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烏梢蛇
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