鍋蓋裡的老油垢怎麼去除

鍋蓋裡的老油垢的去除方法是：首先在鍋蓋有油汙的地方滴上點洗潔精，然後用蘿蔔頭來回擦幾下，油汙立刻就可以去除，再用溼抹布一抹即可，也可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿蘸取這種熱醋水清洗鍋蓋即可。

鍋蓋一般為圓形而且中間有提紐，鍋蓋的質地在古時大多是木製，而現在一般都是金屬，以鋁質常見，在雲南地區也有草做的類似於草帽的鍋蓋，鍋蓋的主要作用是保持鍋內物質的溫度並起到防止鍋內物質因受熱等因素引起的液體飛濺、蒸汽外逸等現象。