已經晒好的甜晒魚該怎麼做呀

原料：甜晒黃花魚。

調料：料酒、米醋、香油、醬油、花生油、蔥薑片、雞湯。

甜晒黃花魚自然解凍後沖洗乾淨，控幹水分放在盤子內；放入微波爐內高火烤5分鐘，取出噴上料酒再烤10分鐘，取出放在盤子內;雪菜切成末，用熱油炒一下取出，撒在魚身上，放入蒸箱內蒸熟即可。