橙子的度數代表什麼

橙子的度數代表糖酸比，A類橙汁的糖酸比範圍應在12.5-20.5，酸味對橙子來說也很重要。如果光是蜜蜜甜，也是會吃得發膩的。而17.5°橙就是擁有黃金糖酸比，甜裡帶著絲絲酸，酸中又有絲絲甜。柔和清甜，甜蜜中帶著一絲絲酸，嬌嫩的果肉，滿滿的水分，一口咬下去滿口飆汁，過足了嘴癮。