葡萄酒紅的品種有哪些
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普通酒紅的品種有:
1、赤霞珠,別名解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國,是法國波爾多地區傳統的釀製紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。
2、品麗珠,別名卡門耐特、原種解百納。原產法國,為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙臺,目前主要產區均有栽培。
3、梅鹿輒,別名梅鹿汁。原產法國,在法國波爾多與其他名種配合生產出極佳乾紅葡萄酒。該品種為法國古老的釀酒品種,作為調配以提高酒的果香和色澤,近年因果香型的乾紅受歡迎。
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葡萄酒紅
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