如何晒乾青菜

方法一：

1、對溼青菜進行擠壓，從而縮短蒸發時間；

2、攤開青菜，增大蒸發面積；

3、放太陽底下晒一段時間，提高溫度。

方法二：放鹽水裡浸泡一段時間，通過生物細胞的滲析作用，使青菜自然變幹。