靚湯是什麼意思 經驗 關注:1.51W次 老火靚湯指熬製時間長、火候足、味鮮美的湯食。靚湯的靚,則有好的,美味的意思。傳統上是用瓦煲來煲,水開後放進湯料,煮沸,將火調小,慢慢熬製2-4小時而成。老火靚湯是晚餐大宴中不能少的醒神節目,也是粵人生活中最普遍的飲食文化。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/j22kqr.html