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如何鑑別喂瘦肉精的豬

如何鑑別喂瘦肉精的豬

喂瘦肉精的豬通常屁股圓潤、較大;屠宰後的豬肉皮下脂肪層的厚度比較薄,正常豬的肥膘是1-2cm左右,會小於這個數;豬肉特別鮮紅、光亮;瘦肉和肥肉之間有明顯分離,甚至有黃色液體流出。

標籤: 瘦肉精 鑑別
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