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小廚娘是什麼意思

小廚娘是什麼意思

在古代,除了農民和當官之外,許多職業在大眾眼中都是十分低賤的。例如廚師,甚至還有君子遠庖廚的說法。因為古代科技不發達,沒有抽油煙機,也不是用天然氣作為燃料。所以做飯是一件有苦又累的活兒。而且由於在古代女性地位十分低下,一般未出嫁的女子是不能輕易拋頭露面的。所以廚娘,也就是女性廚師一般是由已經結婚的婦女擔任。

在現代,人們已經不再以做飯烹飪為苦。甚至有人將做飯作為自己的一項興趣愛好。特別是女性天性就比較謹慎機敏,在做飯上有著男性少有的敏銳性。所以在現代廚娘是很常見的,對於年紀輕一點的女性人們通常親切地稱之為小廚娘。

標籤: 廚娘
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