哪些物質能與水以任意比互溶

所有的簡單結構醇類物質，如：甲醇，乙醇，丙醇，乙二醇，丙三醇等。

單羧酸，如：甲酸，乙酸，丙酸等。

特殊的醚類化合物，如：丙酸醚，乙醚，甲乙醚酮等。

簡單的酚類物質，如：丙酮酚，苯酚等。