怎樣做花心菜

材料：花心菜、方火腿、蔥適量、姜適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量。

步驟：

1、把菜心反覆洗兩到三次；

2、將花心菜掰開切段，火腿切片備用；

3、鍋中加點植物油，熱過後把火腿片倒入鍋中；

4、將火腿片煎2分鐘、放入切好的蔥薑蒜；

5、放出洗好的花心菜翻炒1分鐘；

6、加入鹽、雞精出鍋即可。