冰糖受潮了怎麼辦

如發現冰糖受潮，可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴晒到乾燥為止。但是如發現冰糖表面出現化水現象(即比較粘)，由於家庭不便於處理，且容易滋生細菌，因而最好不要食用。冰糖放久會變質，如果儲存良好，冰糖的保質期為1~2年。冰糖最好放在通風透氣性強的地方，最好放在冰箱裡儲存的時間才會更長，冰糖還很容易滋生細菌，因此，長時間放置最好不要直接食用，否則食用起來會不衛生。