西洋參泡水後能吃嗎

泡水後的西洋參是可以吃的，只是在泡水的過程中西洋參的營養物質是會有一定的喪失的。也就說剩下的營養成分很少，而且在西洋參的渣中主要是纖維，口感並不是很好，而且吃了後對身體也不能起到過多的調節作用，因此人們在吃西洋參後，殘渣其實是不用吃的，沒有過多作用的。