桃花羹的作用

中醫藥學認為，桃花味甘、辛，性微溫，入心、肺、大腸經，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效；現代醫學研究表明，桃花含有山萘酚、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、優質蛋白質、揮發油、脂肪、纖維素、鉀、鐵、磷、鋅等；而山萘酚是一種較好的美容膚品。桃花具有極好的美容作用。