冰袋裡的凝膠是什麼

冰袋裡的凝膠是高分子吸水樹酯，注水過後，可以形成凝膠狀，是一種典型的功能高分子材料，能吸收其自身重量數百倍，甚至上千倍的水，並具有很強的保水能力。

溶膠或溶液中的膠體粒子或高分子在一定條件下互相連線，形成空間網狀結構，結構空隙中充滿了作為分散介質的液體（在幹凝膠中也可以是氣體，幹凝膠也稱為氣凝膠），這樣一種特殊的分散體系稱作凝膠。