新鮮蒲公英怎麼處理
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新鮮的蒲公英有兩種處理方法:
1、陽幹法
新鮮的蒲公英,尤其是剛採回來的蒲公英必須要多清洗幾遍,因為其中會有很多的塵土和雜質。淘洗乾淨的蒲公英放在晾架上平攤開來,陽光下需要晾晒2-3天。等蒲公英表面都晒的比較幹,有點縮水了,咱們就可以製作茶幹了。這樣做好的蒲公英茶幹,儲存一年都沒有問題,想喝拿一根開水沖泡就好。
2、陰乾法
如果您所處的環境長期陰雨連綿,沒有足夠的陽光晒乾,也可以選擇陰乾法。將蒲公英清洗乾淨後,放在陰涼處平鋪,注意一定要通風,否則會滋生細菌。半個月左右,蒲公英就可以變得已經很乾燥了,不過陰乾法的蒲公英必須要涼水入鍋,煮開後冷卻至適宜的溫度才能飲用。
標籤:
蒲公英
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