核桃水用什麼能洗掉
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用酒精洗掉核桃水。
核桃青皮中產生的鞣質(別稱:單寧),為黃色或淡棕色,易氧化變黑,易溶於酒精和甘油,不溶於乙醚、氯仿或苯。
核桃青皮內含胡桃、α-氫化胡桃-4-葡萄糖、鞣質、沒食子酸、胡桃醉生物鹼(C1OH6O3)和奈眼等,提取一種棕色染料,屬酸性染料。
沾上水果汁和瓜果汁後應該及時浸入鹽水中揉洗。
如有痕跡再用1%的氨水或者雙氧水洗除。
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