磨茹和茄子能一起吃嗎

蘑菇和茄子能一起吃。蘑菇味道鮮美，營養豐富，富含膳食纖維、蛋白質、維生素D、鐵、鋅、硒等多種營養素，還含有蘑菇多糖等生物活性物質，具有抗癌、提高人體免疫力等作用；茄子富含多種維生素、礦物質與膳食纖維，並且含有水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，具有抗癌、抗衰老等作用；小米、大黃米屬於雜糧，營養價值高，富含膳食纖維、維生素B、鐵、鈣、鉀等。

上述提到的所有營養素之間不會彼此發生化學反應，更不會產生毒素。相反，蘑菇與茄子一起吃能起到營養素互補作用，提高營養價值。