炒菜放姜的禁忌 經驗 關注:1.03W次 忌炒韭菜、忌炒芹菜、忌炒兔肉。1、生薑宜忌。生薑有健胃增進食慾的作用,炒菜和燒湯時加姜既能使味道鮮美,又能幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。但是凡屬陰虛火旺、目赤內熱者不宜長期食用生薑。2、炒菜禁忌。韭菜、芹菜、兔肉和生薑由於性味不合,一起炒菜不僅會發酸,同吃還容易刺激腸胃,引起腸胃發生腹瀉和不舒服的症狀。 標籤: 放姜 炒菜 禁忌 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/dv47dv.html