鴨湯的熱量

鴨湯的熱量是每100g含有100大卡。鴨肉的營養是非常豐富的，包括含有蛋白質、脂肪、泛酸、碳水化合物、維生素、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養成分，其中鴨肉裡蛋白質的含量更是比一般的畜肉要高得多，因此食用鴨肉能夠給身體補充很多所需的營養。另外，中醫裡還認為鴨肉味甘，性涼，具有滋養肺胃，健脾利水的功效，可以用於治療肺胃陰虛、乾咳少痰、骨蒸潮熱、口乾口渴、消瘦乏力等等病症。