水果刀能切豬肉嗎

生的食物與熟的食物及水果要分開使用。自古中國家庭就使用這樣的分類，因為生的食材尤其是切過生肉的刀會沾染肉類細菌，很不容易殺滅，如果再切水果和熟食或水果就會導致有害菌直接進入體內。自然水果刀可以拿來切肉，但是沒經過仔細殺菌清理就不要拿來再切水果了。